Fasulye Bitkisi ve Fasulyenin Faydaları
Latince Adı: Phaseolus vulgaris
İngilizce Adı: White Kidney Bean
Familyası: Fabaceae
Yayılışı: Orta Amerika’ya özgü bir bitki olsa da günümüzde geniş bir yayılım göstermektedir.
Kullanılan Kısmı: Meyve ve meyve kabukları
Kimyasal Bileşimi: Faseolin ve kimyasal olarak yakın fitoaleksinler , Lektin (Fitomitojen kompleksi-tetramerik glikoproteinler), Saponinler ve Flavonoitler
.jpeg)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder