Keçiboynuzu
Latince Adı: Ceratonia siliqua
İngilizce Adı: Carob tree
Familyası: Fabaceae
Yayılışı: Akdeniz kıyıları
Kullanılan Kısmı: Meyve
Kimyasal Bileşimi: Karbonhidratlar (%45), protein (%3), yağ (%0.6), polifenoller ( %1.9), lifler (%40), mineraller ( potasyum %0.8, kalsiyum %0.35, magnezyum %0.054, fosfor %0.096 demir %0.003), vitaminler ( A, C, D, B6 )
.jpeg)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder